Moin und ein herzliches Willkommen
Schön, dass Sie uns gefunden haben.
In der 4. Generation betreiben wir als Familienbetrieb unsere Deichschäferei in Nordfriesland. Nur 400m entfernt von der Nordseeküste, am Weltnaturerbe Wattenmeer, liegt unser Hof Kolmannskuppe im Sönke-Nissen-Koog. Unsere Schafe und Lämmer weiden auf den Deichen und Salzwiesen von Holmersiel auf Nordstrand bis zum Übergang zur Hamburger Hallig.
Durch das Grasen der Tiere auf den Salzwiesen erhält das Lammfleisch einen besonderen Geschmack. Diese regionale Spezialität können Sie bei uns über den Salzwiesen-Onlineshop oder in den regionalen Verkaufsstellen erwerben.
Schauen Sie doch mal unter der Rubrik Aktuelles vorbei, dort erhalten Sie nordfriesische Eindrücke von unserem Hof Kolmannskuppe und den dazugehörigen wollweißen Deichbewohnern.
Viel Spaß beim Erkunden unserer Seite. Bei Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung.
Ihre Familie Hecker
Frische Lammspezialitäten
ganzjährig direkt vom Erzeuger
Bei uns können Sie ganzjährig Lammfleisch-Produkte direkt vom Erzeuger bekommen.
Hierbei legen wir Wert auf Frische, deshalb können wir Ihnen auf Bestellung Teilstücke vom Lamm oder halbe und ganze Lämmer anbieten. Unsere Wurst- und Fleischspezialitäten vom Lamm sind ebenfalls im Online-Shop und zudem jederzeit in den nahe gelegenen, regionalen Verkaufsstellen frisch verfügbar. Auch der Postversand von leckerem Lammfleisch ist möglich.
Hierzu besuchen Sie die Rubrik Lammspezialitäten im Salzwiesen-Shop.
Schmecken Sie selbst die Qualität unserer Lammfleischprodukte.
